Regelmäßig zur Erkältungszeit mutiert unsere Küche zum Saftladen.
So ein Mixer ist aber auch ein praktisches Teil…

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Das rote Häufchen im Vordergrund sind Beeren der Berberitze, auch Sauerdorn oder Essigbeere genannt. Diese schmecken sehr sauer, haben einen hohen Anteil an Vitamin C und färben den Saft schön rot. Die Beeren wachsen seit diesem Jahr im Garten meiner Frau und halten getrocknet fast unendlich lange, wenn sie nicht vorher von mir im Saft verarbeitet werden…