Vitamine- Pomelo

Vitamine mal nicht aus den üblichen Früchten. Eine „relativ“ junge Fruchtsorte ist die Pomelo. Wie alle Citrusfrüchte beinhaltet  die Pomelo haupsächlich die Vitamine A und C.  Die Pomelo stammt aus Israel und ist eine Kreuzung aus Grapefruit und Pampelmuse. Sie hat einen Durchmesser von ca. 20 cm und schmeckt milder als eine Grapefruit. Die Pomelo ist weniger saftig, und das ist auch gut so. Das schälen der Frucht ist nähmlich relativ umständlich, da wirklich nur das Fruchtfleich gegessen werden kann. Die weiße Haut um die Stücken muss auch ab….also filetieren. Die Ausbeute ist unterschiedlich groß, da die Dicke der Außenschale zwischen 1 – 1,5 cm schwankt. Ich hatte auch schon Früchte mit 3 cm dicker Außenschale.

Ein angenehmer Nebeneffekt ist der aromatische Duft nach Grapefruit, welcher sich beim Schälen in der ganzen Wohnung ausbreitet. Also wenn mal dicke Luft zu Hause ist……Pomelo schälen.

Guten Appetit.

Endlich Wochenende

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Training

Endlich Wochenende. Der Wetterbericht hatte für Sonntag Frühlingswetter angekündigt. Also aufs Rad und los. Sonntagmorgen. Natürlich keine Sonne, aber auch kein Regen (Die Sonne kam dann am Nachmittag raus). Radhandschuhe nicht gefunden und das Hinterrad platt. Toller Start in die Radsaison. Bin ja selber schuld. Das Rad hätte ich auch schon vorher in Ordnung bringen und die Ausrüstung auch schon mal zusammensuchen können.

Ich hatte mir fest (ganz fest)vorgenommen nur eine ganz kurze Relaxtour zu machen. Aber wie das dann so ist…… Das Rad rollt gut, kein Gegenwind. Jetzt gebe ich mir mal so richtig die Kante. Mal sehen was  nach dem Winterfaulenzen (ab und zu mal im Fitnessstudio) noch so geht. Nach einer Stunde (35 km) war die Luft dann raus.  Völlig überschätzt. Ich falle  jedes mal wieder darauf rein. Der typische Anfängerfehler. Trinkflasche? ….Vergessen. Also langsam  bis nach Hause.

Hatte dann wenigstens etwas Mitleid meiner Familie erwartet. Der arme Papa….oder so. Die Bemerkung meiner Frau: „Schön doof, selber  Schuld“. Da sie noch mehr Rad fährt als ich, hat sie zwar recht, …..aber wie sie das so trocken rüberbringt…..  Da hilft dann nur Härte zeigen und eiskalt duschen.

Der Start ist also geschafft. Ich freue mich schon auf ein schönes Radjahr – mit Familie.

Trainingsrad